Kesalahan Umum dalam Produksi Es Kristal dan Cara Menghindarinya

Dipublikasikan pada: 7 November 2025

Produksi Es Kristal Tidak Selalu Sempurna

Walau terlihat sederhana, proses pembuatan es kristal sebenarnya cukup sensitif terhadap kualitas air, suhu, dan kondisi mesin.
Kesalahan kecil bisa membuat es tampak buram, retak, atau cepat mencair.

1. Mengabaikan Kualitas Air

Kesalahan paling umum adalah menggunakan air mentah tanpa penyaringan.
Gunakan air terfilter agar hasil es kristal lebih jernih dan bebas bau.

2. Tidak Membersihkan Mesin Secara Rutin

Kerak atau sisa kotoran di dalam mesin bisa menempel pada cetakan es.
Selain membuat es terlihat keruh, hal ini juga berisiko menurunkan higienitas produk.

3. Salah Menyetel Suhu Pendingin

Jika suhu mesin terlalu rendah, es bisa retak; terlalu tinggi, proses pembekuan jadi lama.
Selalu ikuti rekomendasi produsen seperti Akusara Es Kristal untuk setelan optimal.

4. Terlalu Sering Mematikan dan Menyalakan Mesin

Kebiasaan ini bisa memperpendek umur kompresor. Gunakan mesin sesuai siklus kerja yang direkomendasikan.

Solusi:

Gunakan mesin es kristal berkualitas dari penyedia terpercaya.

Lakukan perawatan rutin.

Jika ingin upgrade atau ekspansi bisnis, pertimbangkan untuk beli mesin es kristal baru dari Akusara Es Kristal yang juga melayani jual mesin es kristal untuk kebutuhan usaha skala kecil hingga besar.